Какую рыбу лучше для первого прикорма

Введение рыбы в рацион ребенка

Ваш малыш вырастает и в его рационе равномерно должны появляться все продукты, которые ест взрослый человек.

Когда ребенок уже знаком с овощами, продуктами из молока, мясом, можно вводить в прикорм рыбу. Как правило это происходит поближе к 12 месяцам. Невзирая на всю свою ценность, рыба — продукт аллергенный, потому спешить с её возникновением в детском меню не стоит.

Начинать прикорм следует с нежирной рыбы — из морской подойдет треска, хек, минтай, морской окунь. Очень смачное и практически без маленьких косточек мясо камбалы и путассу. Из речной выбирайте пресноводную форель, судака, щуку. Опасайтесь искусственно выращенной рыбы — её корм мог быть очень далек от эталона.

Рыбу для первого прикорма не дают без помощи других, её необходимо добавлять в овощные пюре. Лучше всего она усваивается с кабачком, цветной капустой, морковью, картофелем. Начните с половины чайной ложечки и ни при каких обстоятельствах не смешивайте различные сорта рыбы. Принципиально проследить реакцию малыша на новый продукт. Аллергия может проявиться в виде кожной сыпи, отечности, расстройства стула, рвоты. Обычно все эти симптомы наблюдаются уже через несколько часов после приема еды.

Не расстраивайтесь, если малыш плохо воспринял знакомство с морской рыбой. Попытайтесь дать ему речную — полностью может быть, что аллергии на неё не будет. Не считая того, введение рыбы в рацион малыша можно отложить и испытать опять года в два либо позднее, когда детский организм окрепнет. Перед этим, естественно, посоветуйтесь с вашим доктором. Имейте в виду и то, что белок рыбы имеет свойство скапливаться — потому не предлагайте её ребенку очень нередко, 2–3 раз в неделю будет полностью довольно. В неприятном случае вы сами сможете поспособствовать развитию аллергических реакций.

Рыбу для прикорма можно отварить, приготовить на пару, потушить в своем соку, запечь в фольге. Потом протрите филе через сито либо пробейте блендером и смешайте с продуктом, которое ребенок отлично переносит. Дневная норма такового рыбно-овощного пюре для малыша в 1 год должна составлять менее 150 граммов (рыбы в чистом виде — 50 граммов). Когда ребенок подрастет, можно предложить ему рыбные суфле, запеканку, тефтели. Не давайте до 3 лет бульоны и супы из рыбы — вещества, которые выделяются при варке, очень тяжелы для усвоения. Непременно, не стоит подкармливать малеханького малыша икрой и морепродуктами, у их очень высочайший аллергенный потенциал.

READ  Какой аквариум лучше для черепахи красноухой

В остальном же рыба нужна для правильного развития — это источник белка, аминокислот, фосфора, кальция, витаминов группы В, йода. Морская и речная рыба полезна для формирования новых клеток, работы щитовидной железы, стимулирования мозговой активности, укрепления иммунитета, профилактики сердечных и сосудистых болезней. В рыбе много витамином и минералов, а находящийся в ней белок усваивается на 93–99 % (для сопоставления, мясной — на 87–89 %).

Какую давать рыбу

  • «тощая» ( жира до 2%): минтай, путассу, треска, хек, окунь речной, навага, судак, камбала;
  • средней жирности (от 2 до 8%): тунец. кета, ставрида, речная форель, морской карась;
  • жирная (от 8 до 15%): сайра, морской окунь, сом;
  • особо жирная (выше 15%): скумбрия, сельдь, палтус, семга, лосось, осетр, форель, кефаль.

Для прикорма рекомендуется рыба «тощих» видов, морская, соответствующая для региона проживания. Для Украины таковой рыбой является камбала, судак. Она может быть, как свежайшей, так и свежемороженой. Пристально оценивайте свежесть рыбы!

Современным мамам в особенности подфартило – у их есть возможность выбора рыбного пюре промышленного производства.

Прикорм: рыба

У каждой мамы рано или поздно возникнет масса вопросов по поводу рыбы: нужна ли ребенку рыба? Когда, какую рыбу вводить и сколько? Чтобы выяснить это напомним значение рыбы в рационе человека.

Рыба по пищевой ценности стоит в ряду наиболее ценных продуктов питания. Например, во Франции 1 кг мякоти судака принят за эталон ценности белковых продуктов животного происхождения.

рыба, лучше, прикорм

В состав рыбы входят: вода (53-89 %), белки (7-23 %) и жиры (2-34 %). Рыба, как и мясо, содержит полноценный белок, а в некоторых её видах белка даже больше, чем в мясе.

Жиры, которые в основном (до 86 %) являются ненасыщенными кислотами, легко усваиваются организмом и особенно положительно воздействуют на нервную и сердечно-сосудистую системы ребенка. Их особенно не хватает детям, находящимся на искусственном вскармливании.

Мякоть рыбы содержит ряд жирорастворимых витаминов, в особенности А, D, а так же В2, В12, PP, F и минеральных веществ (кальция, фосфора, магния, и цинка). Они необходимы для полноценного формирования костно-мышечной системы малыша, профилактики рахита.

READ  Сколько кормить рыбок в аквариуме в день

К тому же морская рыба помогает дополнить рацион ребенка йодом, который необходим для нормального умственного развития.

Одно из достоинств рыбы – ее структура: нет грубых волокон и пленок, характерных для мяса, поэтому она хорошо переваривается и усваивается.

рыба, лучше, прикорм

Сколько можно давать рыбы

Рыба дается ребенку не каждый день, а примерно 1-2 раза в неделю, не больше. Начните с ¼ чайной ложечки, постепенно доводя порцию до 30-60 грамм в день. Соответственно годовалый ребенок будет получать в сумме 100-110 грамм рыбы в неделю (не за один день!).

Как приготовить рыбу

Для первого знакомства рыба отваривается либо в воде, либо готовится на пару, затем тщательно перебирается на наличие костей и взбивается блендером. После добавляется грудное молочко либо смесь. Также можно добавлять овощное пюре, с которым ребенок уже знаком.

Деткам постарше можно готовить рыбное суфле, либо рыбный пудинг, а тем, кто уже умеет жевать – рыбные тефтельки, запеканки. В таком случае отличным гарниром являются различные овощи или каши.

Когда вводить рыбу

Знакомить организм ребенка с рыбой следует в возрасте не ранее 9-10 месяцев. Если у ребенка уже были проявления аллергии на любой продукт или у родителей есть аллергия, то рыбу вводят после 1-го года жизни.

Важно помнить!

Соблюдайте эти простые правила, и рыбка вашему малышу пойдет только на пользу!

Какую рыбу можно детям до года?

В таком возрасте организм довольно прихотлив, поэтому все самое лучшее и безопасное по традиции – малышам. Несколько советов по выбору рыбы для маленьких деток:

Красная или белая

Большую популярность у взрослых имеет красная рыба, но вот детям в 10 месяцев лучше употреблять белую. Она менее аллергенная.

А вы знаете, что красный цвет у некоторых сортов рыб обусловлен их питанием – они едят красноватых рачков. Этот красный пигмент накапливается и придают их мясу окраску.

Морская или пресноводная

Диетологи сходятся в том, что морская и океаническая рыба является наиболее подходящей для знакомства малыша с этим продуктом. Во-первых, потому что она самая экологически чистая. Во-вторых, содержит большее количество полезных веществ. А в-третьих, в ней меньше косточек, и они более крупные, поэтому вы с большей вероятностью отделите от них филе.

READ  Какой выбрать грунт для аквариума

В каком виде давать рыбу детям?

Детям до года можно есть только рыбное филе, раздавленное до однородной массы. Вы можете отварить рыбу и самостоятельно измельчить ее вилкой или воспользоваться рыбным пюре, которое сейчас в большом ассортименте представлено на прилавках.

Рыбное пюре изготавливается согласно высоким требованиям детского питания и проходит тщательную проверку. Оно не содержит искусственных добавок, только специи, соль, рыбу, сливки и овощи. Поэтому вы можете быть уверены в его качестве и смело давать ребенку с 8 месяцев.

10 правил прикорма. Доктор Комаровский

С какого возраста детям можно соленую рыбу? Не раньше трех лет, и в небольшом количестве. Лучше всего готовить рыбу в тушеном виде, пару или варить рыбные бульоны. А вот жареную рыбу можно есть только после 5 лет. Еще позже следует приучать ребенка к копченой рыбе.

Какую рыбу можно ребенку с 3 лет?

Разумеется, что этим детям можно кушать все те же сорта, что и малышам, а также добавить новые.

Например, трехлетним деткам можно давать средне жирную и жирную рыбку. К жирной рыбе (от 8% жира) относится скумбрия, сельдь, семга, горбуша и многие другие.

КАКУЮ РЫБУ можно давать РЕБЕНКУ с 8 месяцев до года в прикорм

рыба, лучше, прикорм

С 3 лет ребенок может есть как красную, так и белую рыбу независимо от среды обитания.

Сколько рыбы в день можно давать детям с 8 месяцев: таблица

Рыба является довольно аллергенным продуктом, причем отрицательную реакцию может вызывать не сама рыба, а вещества, которые в ней содержатся. Поэтому при первых признаках непереносимости следует исключить ее из рациона и отложить на более старший возраст.

Чтобы определить. в каком количестве давать рыбу своим детям, обратитесь к таблице:

По жирности

Рыба представляется нам одним из самых диетических продуктов. Так и есть, но не стоит забывать, что некоторые сорта могут содержать более 30% жира. В первые месяцы жизни ребенок должен пробовать только нежирные сорта рыбы (не более 4% жира), так как они быстрее и легче перевариваются. Это могут быть: хек, камбала, треска.

Рыбу средней жирности (например, сом или морской окунь) оставьте до возраста полутора лет.

Еда: рыба. Доктор Комаровский