Некоторые овощи и зелень, которые мы покупаем в магазине, можно вырастить на подоконнике. Чтобы собрать богатый урожай, нужен правильный уход.

Подбираем горшки

Емкости для домашнего огорода могут быть любые: контейнеры, ящики, горшки. Главное – с отверстием для стока воды. Для крупных растений, таких как томат, огурец, перец, редис, понадобятся горшки высотой и диаметром 20–25 см. Также пригодится поддон с бортиками. Для проращивания семян можно использовать стаканчики из прессованного картона, но взрослое растение необходимо пересадить.

Фото: iStock/Gettyimages.ru

Выбираем грунт

Лучше всего купить уже готовую смесь в магазине – универсальный грунт для рассады рыхлый, пористый, хорошо пропускает влагу, одновременно удерживая ее. А еще в нем содержатся все вещества, необходимые растению для быстрого и успешного развития. А вот землю с дачи использовать не рекомендуется – в ней могут быть вредители, да и самостоятельно рассчитать процент содержания минералов новичку непросто.

Готовимся к посадке

Выбирайте семена только крупных специализированных производителей, пригодные для выращивания дома или на балконе (как правило, об этом есть специальная пометка на упаковке). Чтобы всходы появились быстрее, замочите семена в теплой воде на 1–2 суток, меняя ее каждые 10 часов, а затем подержите в слабо-розовом растворе марганцовки 2 часа. На дно горшка насыпьте дренаж (примерно на 1/4 высоты контейнера), заполните емкость землей. Разровняйте, обильно полейте. На расстоянии 1–2 см друг от друга положите семена, засыпьте землей. Накройте горшок пищевой пленкой и поставьте на освещенное место. Не забывайте каждый день открывать тепличку для проветривания и убирать конденсат чистым ватным диском.

Тепличные условия: что можно вырастить на подоконнике
Фото: iStock/Gettyimages.ru

Создаем комфортные условия

От этих факторов зависят здоровье и урожайность побегов. Ставьте контейнеры на самые светлые подоконники. Как правило, это южная, юго-восточная и юго-западная стороны. На северных окнах растения нуждаются в дополнительной подсветке фитолампами. Овощи, выращиваемые из семян, самые требовательные к свету и привередливые. Комнатная температура комфортна для саженцев, но вот сквозняки они не переносят. Поэтому, проветривая помещение, уберегите рассаду от холодного воздуха. Перегрев не менее опасен. Если рядом с контейнером батарея, ее лучше прикрыть тканью. Когда дома душно, а воздух сухой, листья опрыскивайте водой 2?3 раза в день.

Поливаем и подкармливаем

Тепличные условия: что можно вырастить на подоконнике
Фото: iStock/Gettyimages.ru

Для многих растений хлор губителен, поэтому поливать их можно только отстоянной водой комнатной температуры, осторожно, не размывая почву. Следите, чтобы грунт не пересыхал. При частых поливах почва сильно уплотняется, и воздух в нее практически не поступает. Для рассады это опасно, поэтому землю необходимо рыхлить. Для подкормки используйте комплексные минеральные удобрения для рассады, наносите их на влажную почву.

Что можно вырастить на окне

Базилик

Тепличные условия: что можно вырастить на подоконнике
Фото: iStock/Gettyimages.ru

Сорта: «Василиск», «Орион», «Гвоздичный». При хорошем освещении ростки появятся через неделю. Листву нужно часто опрыскивать. Урожая придется ждать около 2?3 месяцев, зато потом его можно собирать больше года.

Салат листовой

Тепличные условия: что можно вырастить на подоконнике
Фото: iStock/Gettyimages.ru

Сорта: «Новогодний», «Витаминный», кресс-салат. Обеспечьте освещение, прохладу и постоянный полив, иначе листики загрубеют и приобретут горьковатый привкус. Всходы появляются на 5?6-й день, собирать урожай можно на 20?25-й день.

Петрушка

Тепличные условия: что можно вырастить на подоконнике
Фото: iStock/Gettyimages.ru

Сорта: «Обыкновенная листовая», «Глория», «Фитнес». Побеги не переносят прямых солнечных лучей. Первый урожай появится через 50?70 дней. Не срезайте кустик под корень, чтобы зелень продолжала расти.

Томат

Тепличные условия: что можно вырастить на подоконнике
Фото: iStock/Gettyimages.ru

Сорта: «Дабел», «Чемпион», «Французский завтрак». Высаживайте в горшки глубиной не более 20 см. Первые всходы появятся через 3?5 дней. Сбор урожая происходит по мере созревания, то есть через 16?30 дней в зависимости от сорта.

Редис

Тепличные условия: что можно вырастить на подоконнике
Фото: iStock/Gettyimages.ru

Сорта: «Балконное чудо», «Оконный желтый», «Пиноккио». С марта можно выращивать без дополнительного освещения. Сеянцы появляются через 6?10 дней, а урожай – через 85?110 дней после посадки.

Шпинат

Тепличные условия: что можно вырастить на подоконнике
Фото: iStock/Gettyimages.ru

Сорта: «Жирнолистный», «Исполинский», «Матадор». Требователен к свету. Всходы появляются на 17?20-й день, а еще через пару недель можно срезать листву. Она быстро вянет, поэтому собирайте столько шпината, сколько это необходимо на данный момент.

Не спешите выбрасывать корневую часть репчатого лука, лука-порея, сельдерея, фенхеля. Если поставить их в стаканчик с водой, через несколько дней появятся свежие побеги

Перец острый

Тепличные условия: что можно вырастить на подоконнике
Фото: iStock/Gettyimages.ru

Сорта: «Венгерский желтый», «Халапеньо», «Огненный вулкан». Необходимо проводить регулярные подкормки. Всходы появляются в пределах 14?21 дней, а первый урожай созревает через 105?120 дней в зависимости от сорта.